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继续打造精准扶贫的“必发365”模式
记第二批果洛州玛沁县学员来我校参加职业技能培训
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时间:2018-05-25 来源: 作者:lule

 2018年5月14日,第二批青海果洛州玛沁县赴上海市虹口区参加技能培训的学员们来到我校开展为期一周的技能培训。我校党总支书记周巧玲在开班仪式上致欢迎辞,对远道而来的领队和7位学员表示了热烈的欢迎。领队梦兰卓玛和培训学员们向我们与会的老师一一敬献了哈达,表达了他们深深的感谢与祝福。

    此次前来参加职业技能培训的学员都是来自果洛玛沁县的优秀员工,有一定的酒店管理基础。我校为他们量身定制培训课程,安排专业教师为他们授课,课程内容涉及酒店管理、餐厅服务与礼仪、中式烹饪、中式点心、西式点心等培训项目。

 

    中烹培训课上,丁辉华老师与学员们交流了糖醋排骨的制作秘诀,这即是上海人的最爱原来也是学员们的最爱;中式点心课上,朱剑老师教他们制作酒酿圆子时,学员们眼睛一亮,脱口而出“这让我们想到了念念不忘的家乡糍粑”;餐厅服务培训课上,相敏老师边讲边演示服务操作技巧,学员们即刻上手边学边演练了起来......

    此外,学校特意安排学员前往外滩五星级酒店上海大厦酒店进行考察,他们通过实地考察学习了酒店先进的运营管理经验、周到细致的服务接待等,同时也深深领略了老上海饭店的风情。一系列的培训课程以及高星级酒店的实地考察,使学员们对上海酒店文化特色有了更深刻的感悟。

    果洛州玛沁县的学员们把此次培训作为充实自己锻炼自己提升自己的难得机会,在培训期间认真听讲,积极互动。一周的学习时间虽十分短暂,但学员们带着满满的收获,带着依依不舍的必发365的情谊踏上了返程。

    前后两批玛沁县学员们的职业技能培训圆满结束了,相信他们满载而归之后定能更好地服务玛沁服务果洛服务青海!今后我校也将继续探索教育扶贫的新模式,东西融合共同进步!